L-抗坏血酸
?????维生素C（又名抗坏血酸）?英文名：Vitamin?C（?L-Ascorbic?acid）?规格：≥99.5%?VC-100目?分子式：C6H8O6?分子量：176.14?理化性质与用途:?本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄。本品在水中易溶，在乙醇中略溶。本品?5%（WV）水溶液?pH?2.1～2.6，?本品10%（WV）水溶液的比旋度为?+20.5～+21.5。营养增补剂。抗氧化剂；护色剂。能增强对传染病的抵抗力。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。?质量标准:CP2010??CAS号：50-81-7?
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